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东莞组建“粤菜师傅”教育联盟

夏日的东莞,花香草绿,粤菜飘香。 以打造“技能人才之都”为目标的东莞,也是培养“粤菜师傅”人才的摇篮。这座城市有10家粤菜师傅相关专业院校,25家培训机构,有超过...

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红枣的做法——粤菜

工艺做法:煮。 配菜专区:素菜。 菜谱属地:粤菜。 制作方法: 1.原料选择:应选新鲜成熟、果形大(小枣优良品种也可)、皮较薄、肉质肥厚致密,含糖量高、核小的果...

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